PERSONAL DE COCINA A

Descripción

Este perfil apoya en la preparación y producción de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por el restaurante, con la finalidad de la contribución de un servicio eficiente y a la satisfacción del cliente.

Requisitos

• Experiencia: 1 – 2 años en PERSONAL DE COCINA A
• Conocimiento(s) y herramienta(s):
  • Preparación básica de alimentos.
  • Buenas Prácticas de Manufactura
  • Normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Manejo higiénico de alimentos
  • Uso adecuado de utensilios de cocina.
• Idioma(s):
  • Ninguno
• Habilidad(es) y competencia(s):
  • Orientación a resultados
  • Comunicación
  • Motivación
  • Tolerancia a la presión
  • Trabajo en equipo
  • Compromiso
• Disponibilidad de la persona:
  • No es necesario viajar

Horario

• Algunos días
• Tiempo completo
• 09:00 – 17:00
• Aclaraciones de horario: Horario rotativo de acuerdo a las necesidades de la empresa.

Funciones y actividades

• Apoyar en la elaboración de platillos conforme a recetas estándar
• Lavar y desinfectar utensilios, equipos y superficies.
• Apoyar en el control y acomodo de insumos.
• Apoyar en el control de mermas y rotación de productos
• Realizar la preparación previa de alimentos
• Colaborar con el equipo de cocina para cumplir tiempos de servicio.
• Cumplir con los procedimientos de seguridad e higiene.
• Mantener limpias y sanitizadas las áreas de trabajo.

La empresa ofrece

• Prestaciones de ley
• Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, IMSS
• Uniformes, propinas y capacitación
• Contrato por tiempo indeterminado